ホットプレートを使った料理って、けっこう需要あると思う
んですよね。みんなでワイワイ、ホットプレートをかこんで
それぞれの皿に取り分けて食べるって、イイカンジのパーテ
ィ感ないですか＾＾
今回は、パエリアです。生米から作るレシピなんですが、ハ
ウス食品が提案するレシピは、そんなにヤヤコシイ内容でも
ないんで、つくる事へのハードル、低めです。
パエリアの味わいの要素と言えば、まずは、魚介ですね。そ
こに鶏モモ肉の脂の旨味が加わり、野菜の青っぽさに、ニン
ニクの香ばしいニュアンスと、オリーブオイルのフルーティ
な味わいが絡んでいます。
こんなフードには、このあたりのワインでいかがでしょ？
